★シャトーソウリュウ 日川渓谷 甲州樽発酵★ 2023
日川渓谷は勝沼町を東西に流れる清流。
その日川渓谷沿いにある自社畑(1899年創業当初より所有する自社畑)で収穫された葡萄で醸造。
砂礫土壌から収穫される葡萄は香り高く、ふくよかなワインを生み出します。
グレープフルーツのような柑橘系の香りと樽由来の焙煎香、優しく凛とした酸、厚みのある味わい、バランス感有る辛口白ワインに仕上りました。
容量 750ml
＊現在「2023ヴィンテージ」を発売中です。
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